موارد مصارف :
انواع کباب (کوبیده ،بختیاری ،برگ،چنجه )
کباب های تاوه (کتلت ،کباب شامی ،)
کوفته قلقلی
انواع کباب (کوبیده ،بختیاری ،برگ،چنجه )
کباب های تاوه (کتلت ،کباب شامی ،)
کوفته قلقلی
مواد لازم
ادویه کباب
۲۰
مواد اصلی
سماق
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر پیاز
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر لیمو عمانی
۱/۲ قاشق چای خوری
زردچوبه
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر زنجبیل
۱/۲ قاشق چای خوری
فلفل سفید
به مقدار لازم
پودر برگ بو
۱/۲ قاشق چای خوری
پودر خردل
۱/۲ قاشق چای خوری
زیره سیاه
۱/۲ قاشق چای خوری
پاپریکا
۱/۲ قاشق چای خوری
نمک
به مقدار لازم
طرز تهیه
ادویه کباب
درجه سختی
زمان تهیه ۳۰
دقیقه
زمان پخت ۰
دقیقه
۱
مواد اگر نکوبیده تهیه کردین ،داخل هاون دستی بکوبین وبه پودر تبدیل بکنین ،وبعد در آسیاب برقی ریخته به پودر تبدیل کنید .
۲
وبعد باهم مخلوط کنید ودر شیشه در بسته نگهداری کنید .
۳
این ادویه موقع درست کردن انواع کباب (کوبیده ،بختیاری ،برگ ،چنجه )وکباب های تاوه (کتلت ،کباب شامی ،)(کوفته قلقلی)
۴
وهنگامی که این ادویه به مواد کباب زدین بزارین کنار تا خوب طعم دار بشه ، برای کباب در صورت تمایل زعفران جداگانه دوست داشتین اضافه بکنین .
نظرات طرز تهیه
ادویه کباب
طرز تهیه و دستور پخت های مرتبط
ادویه فرانسوی
خمیر جادویی
ادویه ایتالیایی
ادویه فلافل
ادویه مراکشی
ادویه پای سیب
عکس های مرتبط
مقالات مرتبط
